Bu hayvanların kulağı altın küpeye layık

Aydın Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyesi olan ve 2001 yılından bu yana kurdukları Cevahir Gıda Tarım, Hayvancılık, Limited Şirketi bünyesinde Modern Hayvancılık yapan İbrahim Karataş, hayvanların kulağına takılan plastik küpelerin çok çabuk düştüğünü söyleyerek, “Avrupa’da bu küpeler çelik, hiç düşmüyor ve yazıları silinmiyor. Bizim Türkiye’de bulunan uygulamaya göre plastik küpe takılıyor. Yazıları çok çabuk siliniyor ve kolayca düşüyor. Aslında Birlik üyesi olan üreticilere, devlet çok iyi destekler veriyor. Bu desteklerle ve yapılan bilinçli hayvancılıkla, normalin çok fazlası süt ve et üretimi gerçekleştiriyor. Aslına bakılırsa, bu hayvanların kulağına plastik değil, çelik hiç değil, altın küpe takmak lazım. Onlar bunu hak ediyor” dedi.
Aydın Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından üyesi bulunan üreticilerin hayvanlarına soy kütük kimliklendirme çalışmaları da sürüyor. Ana baba kayıtlarının girilmesi ile yeni doğan nesle, damızlık özelliği katmak için yapılan bu çalışmalar çerçevesinde, buzağılara kulak küpesi takılarak isim veriliyor.
HAYVANCILAR UYANMALI
Geçtiğimiz günlerde Karpuzlu’da bulunan Cevahir Gıda Tarım, Hayvancılık, Limited Şirketi çiftliğinde soykütük çalışmaları gerçekleştiren Aydın Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Zoo Teknisyenliği Bölge Sorumlusu Ziraat Mühendisi Barış Gündoğu, artık bütün hayvancıların modern tesisleşmeye geçmesi gerektiğini söyledi.
Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyesi olan hayvancıların çok büyük imkanlara sahip olduğunu da belirten Gündoğu, Aydın ve çevresinde bu anlamda hayvancılık yapan kişi ve şirketlerin sayısının çok az olduğunu belirterek, “Artık bütün hayvancıların uyanması gerek. Modern hayvancılığa geçerek, üretimi arttırmaları dolayısıyla da kazançlarını arttırmaları lazım. Devlet Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği üyesi bulunun şirket ve kişilerin üretimini, primlerle destekliyor. Örneğin, sütün litresine 60 bin lira, her doğan yeni buzağıya 80 milyon lira, suni tohumlamaya 35 milyon lira gibi primler veriyor. Bunların yanı sıra, damızlık niteliği taşıyan bir düve satın aldığında da, düve başı 500 milyon lira destekleme veriliyor. Bu şartlar göze alındığında, bütün hayvancıların modernleşmesi ve tesisleşmesi gerekiyor” dedi.
Bilinçli hayvancılık yapıldığında üretiminde artacağını dikkat çeken Gündoğu, “Hayvanların ırklarının kalitesi arttıkça, verimi de artacak. Bir hayvandan günde 10 kilo değil, 40 kilo süt alınacak. Aynı şey, et üretimi için de geçerli” diyerek, tüm hayvancıların artık bu işi daha bilinçli yapması gerektiğini söyledi.
ONLAR ÇOK MEMNUN
2001 yılında Karpuzlu’da kurdukları bir tesisle “Bilinçli Hayvancılığa” geçen Cevahir Ltd. Şti’nin Müdürü İbrahim Karataş, 2001’den bu yana çok büyük atılımlar gerçekleştirdiklerini söyleyerek, “Keşke daha önceleri de hayvancılığı böyle yapsaydık” dedi.
Yapılan uygulamanın ve devletin verdiği desteklerin çok iyi olduğunu söyleyen Karataş, “Her geçen yıl hayvan sayımızı arttırıyoruz. Eskiden kazancımız az olduğu için hayvanlarımızı bakmakta zorlanıyorduk. Bu şekilde devletin verdiği primler ve sağladığı ucuz krediler sayesinde yaptığımız işten para kazanmaya hatta yatırım yapmaya başladık” diye konuştu.
Yapılan uygulama çerçevesinde çok önemli sorun yaşamadıklarını söyeleyen Karataş, en çok sorun yaşadıkları konunun, hayvanların kulağına takılan üzerlerinde seri numara ve hayvanın adı yazan küpe olduğunu söyledi. Karataş, hayvanların kulağına takılan plastik küpelerin çok çabuk düştüğünü de söyleyerek, “Avrupa’da bu küpeler çelikten yapıldığı için hiç düşmüyor. Bizim Türkiye’de bulunan uygulamaya göre plastik küpe takılıyor. Yazıları çok çabuk siliniyor ve kolayca düşüyor. Aslında Birlik üyesi olan üreticilere devlet çok iyi destekler veriyor. Bu desteklerle ve yapılan bilinçli hayvancılıkla, normalin çok fazlası süt ve et üretimi gerçekleştiriyor. Aslına bakılırsa, bu hayvanların kulağına plastik değil, çelik hiç değil, altın küpe takmak lazım. Onlar bunu hak ediyor” dedi.
SARI KIZ VE KINALI, TARİHE KARIŞTI
Yapılan uygulamaya göre hayvanların kulak küpelerine seri numaraları ve isimleri yazılıyor. Kayıtlara da geçen bu isimler ve seri numaraları ,soy kütük uygulaması ve yeni nesillerin damızlık özelliğini sürdürmesini amaçlıyor. Bu uygulama çerçevesinde, hayvanlara isim koyma zorunluluğu bulunuyor. Yönetmelik gereği, yabancı isim koymak yasak olduğu için, hep Türk ismi konuluyor.
Çiftlik sahipleri genelde popüler isimleri tercih ediyor. Siyasetçi ismi koymaktan kaçınan hayvancılar, dişi buzağılara Asena, Tuğba, Funda, Yeşim, Adile, Türkan, Yıldız, Ebru, Muazzez, Sezen gibi isimler koyarken, erkek buzağılara da Şükran, Memiş, İbrahim, Kadir, Tarkan, Yalın, Tolga, Cüneyt, Kubat gibi sanatçı isimleri koyuyor. Hayvancıların sığırlarına isim verirken seçtikleri ünlülerin ismini kullanma yönteminde, siyasetçilerin yer almaması dikkat çekiyor. Ayrıca sığırlara konulan ünlü isimleri ile, eskiden ineklerle özdeşleşmiş isimler olan Sarıkız ve Kınalı gibi isimler de tarihe karışmış. (EMİN AYDIN)